Составлен список продуктов-убийц

Ученые составили список самых вредных для людей продуктов. Перечень опубликован в журнале Express.

Особое место в тревожном списке занимает соль. Хлорид натрия имеет свойство задерживаться в сосудах, поэтому употребление соли особенно опасно при высоком давлении, чтобы не увеличить риск развития сердечных заболеваний, от которых по статистике ежегодно умирают миллионы людей. Основным источником соли являются хлеб и булочки, пицца и бутерброды, колбасные изделия, супы и обработанное мясо. По словам медиков, если снизить потребления соли с 10 грамм в день до 6 грамм, то снизится риск смертности от инсульта на 16%, а от ишемической болезни сердца — на 12%.

Не менее опасен сахар. Этот сладкий убийца вызывает ожирение, нарушает метаболизм, заставляя организм вырабатывать слишком много инсулина и лептина, уменьшая выведение натрия и воды почками и вызывая сужение кровеносных сосудов. Ученые считают, что лучше не включать в рацион такие продукты, как фруктовый сок, спортивные напитки, протеиновые батончики, сиропы.

Разрушительной способностью также обладает алкоголь — если употреблять его регулярно, то возможно полное разрушение печени, повреждение сосудов головного мозга: под действием этилового спирта и связанной с ним интоксикации сосуды расширяются, а затем резко сужаются, что чревато мозговым инсультом и тяжелой инвалидностью, а в ряде случаев и смертью. Также алкоголь нарушает водный баланс, повышает кровяное давление. Более того, алкогольные напитки содержат много сахара, поэтому любителям выпить помимо прочего также может грозить ожирение.