Без жестких диет: врач Соломатина раскрыла, как привести себя в форму после праздников

Чтобы прийти в себя после новогодних излишеств в питании, нужно соблюдать простые правила, пояснила диетолог Елена Соломатина.

Как сообщает NEWS.ru, специалист рассказала, что на строгую диету садиться необходимости нет, однако необходимо исключить из рациона вредную еду.

После сна Соломатина рекомендует выпивать стакан теплой воды. Для завтрака следует выбрать теплые и вязкие каши — гречневую, пшенную, овсяную или перловую, к которым можно добавить орехи, ягоды или сухофрукты. Также важно съесть что-то белковое — творог, бургер из цельнозернового хлеба с индейкой или рыбой, омлет.

Для перекусов можно использовать кисломолочные продукты или овощи.

Обед должен включать суп — овощной или сваренный на курином бульоне, а также белковое блюдо — рыбу, мясо курицы, кролика или индейки. Его нужно дополнить гарниром из сложных углеводов, например — гречкой.

Ужинать диетолог рекомендует легкими блюдами. В качестве таковых хорошо подходит приготовленная на пару пища. При этом из рациона полностью исключаются сладости и фастфуд. Тем, кто не может представить свою жизнь без сладкого, специалист советует съедать кусочек темного горького шоколада, немного пастилы или зефира.

Соломатина добавила, что справиться с последствиями новогодних излишеств помогут морепродукты и полезные жиры, в частности жирная рыба, не больше 30 г сала с цельнозерновым хлебом. Также стоит увеличить количество клетчатки, в том числе — сельдерей и квашенную капусту.