«Вздутие гарантировано»: диетолог составила список продуктов с «газовым» эффектом

Определенные продукты и напитки могут вызвать чрезмерный дискомфорт в пищеварении. Об этом предупредила врач-диетолог Василиса Пономарева, пишет МедикФорум.

Доктор составила список вредных для ЖКТ продуктов. В него она включила фрукты с высоким содержанием фруктозы — яблоки, груши и арбуз. В них содержится не только фруктоза, но и сорбит, который может вызвать воспаление и газы. Выбор лучше остановить на бананах, апельсинах, дыне и ягодах — ежевике, чернике и клубнике, которые содержат ценные антиоксиданты. Избегать следует также фасоль и чечевицу — хотя они являются источниками белка и клетчатки, но также содержат сложные сахара, называемые олигосахаридами, которые вызывают вздутие живота и газообразование при прохождении через пищеварительную систему.

Сложными для переваривания доктор назвала также брокколи, цветную и брюссельскую капусту — они имеют тенденцию к брожению в кишечнике, вызывая газы и вздутие. Аналогичный эффект могут вызвать лук и чеснок, которые содержат фруктан, а он бродит в кишечнике и способен вызывать тошноту, вздутие, газы и даже диарею.