Врач рассказала, почему киви лучше есть с кожурой

Киви можно употреблять в пищу вместе с кожурой. Так считает врач- диетолог Елена Соломатина, передает «Москва 24».

Доктор, однако, добавила, что перед употреблением следует убедиться, что нет противопоказаний. Кроме того, кожуру нужно предварительно хорошо промыть.

Соломатина пояснила, что кожура плодов киви обладает обширным рядом полезных свойств. Так, съедаемая кожура киви помогает «отодвинуть старение», потому что в ней содержится большое количество витамина C и антиоксидантов, которые защищают от возникновения свободных радикалов и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Также благодаря кожуре в кишечнике происходит «пилинг», в результате чего активнее обновляется его внутренняя выстилка и качественнее всасываются полезные для здоровья вещества.

Диетолог советует в течение дня съедать три плода киви вместе с кожурой.