Posted 9 декабря 2021, 20:54

Published 9 декабря 2021, 20:54

Modified 30 марта, 08:23

Updated 30 марта, 08:23

Названы несколько способов проверить натуральность сливочного масла

9 декабря 2021, 20:54

Сливочное масло часто бывает произведено не из животных жиров, в него добавляют растительные масла, маргарин и другие ингредиенты. Чтобы проверить натуральность, нужно обратить основное внимание на то, как масло тает в разных условиях.

Цвет масла не должен быть слишком белым или желтым, его текстура должна быть нежной, но не очень мягкой, передают «Челнинские известия».

Замороженное натуральное масло будет крошиться, если его порезать, а с добавками — отрежется тонким слоем.

Если масло из сливок положить в кипяток, оно будет медленно растворяться, а вода примет молочный оттенок. Случай, когда оно растворяется очень быстро, говорит о растительных маслах в составе.

В жаркую погоду, если оставить натуральное масло в тарелке, оно не превратится в жижу, а просто станет более мягким. При таянии не должно быть крупных капель.

Также дома можно провести простой эксперимент — добавить немного масла в раствор марганцовки. Если он посветлеет, значит масло содержит только животные жиры. А при контакте с растительным жиром раствор почти не изменит цвет.

Читайте также
Инфекционист Викулов назвал новый симптом коронавирусаВирусолог Альтштейн: Заражение двумя штаммами ковида одновременно не влияет на течение болезни«Буду портить жизнь, пока живой»: актер Домогаров объявил «войну» худруку театра им. Моссовета МарчеллиТаксист устроил массовое ДТП на Киевском шоссе: шесть человек, включая трех детей, пострадали«Фобос»: Предстоящая неделя может стать самой морозной в Москве с начала зимыМясников назвал болезнь, из-за которой появляются синякиСК начал проверку по факту смерти юноши после тренировки в московском фитнес-клубеПсихолог раскрыла секрет, как правильно загадывать желание на Новый год, чтобы оно сбылосьАктриса из «Елок» Юлия Александрова потеряла сознание при катании на «ватрушке»Правозащитный центр «Мемориал» за отсутствие маркировки иноагента оштрафовали на полмиллиона рублей
Подпишитесь