Posted 29 августа 2021, 15:03

Published 29 августа 2021, 15:03

Modified 30 марта, 08:28

Updated 30 марта, 08:28

Врач назвала самый полезный для здоровья орех

29 августа 2021, 15:03

Самый полезный орех почти без противопоказаний — это миндаль, сообщила врач-диетолог Маргарита Королева.

Она объяснила, что миндаль содержит очень много магния и цинка и крайне редко вызывает непереносимость, пишет агентство «Москва».

Также очень полезны пекан, макадамия и грецкий орех.

Организму достаточно одной горсти орехов в день, но их необходимо правильно подготовить. Сырые и подсушенные орехи рекомендуется замочить на ночь в холодной воде, а утром промыть и подсушить. По словам диетолога, благодаря воде в орехах активизируются ферменты и нивелируется фитиновая кислота — она «вытягивает» из состава орехов цинк, железо, кальций и магний». Поэтому предварительно замоченные орехи будут лучше усваиваться.

Подпишитесь