В арт-пространстве mArs ресторанный критик Иванова-Исаева будет искать различия между Масленицей и Mardi Gras

В петербургском арт-пространстве mArs (Марсово поле, 3) во вторник, 21 февраля, состоится Вкусная встреча-дегустация с ресторанным критиком Тамарой Ивановой-Исаевой «Масленица vs Mardi Gras — найдите различия». Мероприятие состоится в рамках проекта «Квартирник». Начало — в 19:00.

На эту «вкусную встречу» лучше одеться понаряднее. Потому что западные традиции Марди Гра (жирного Вторника) — да и русской Масленицы — предполагают веселье до упаду, маски, гулянья и карнавалы.

Ну и, конечно, обжорство всем жирным, «скоромным» и неполезным. В России это блины, блинцы, блинчики и прочие их разновидности, у западных христиан — жирные сласти и выпечка. В западном церковном календаре сплошные дни недели — жирные четверг и вторник, за которым следует первый день поста Пепельная среда. У нас же вслед за последним днем гуляний — чистый понедельник. Но он тоже — начало поста.

О культурных и гастрономических традициях христиан перед наступлением самого строгого Великого поста, о том, чем французские блины отличаются от русских, а Королевский пирог от Королевской галеты и расскажет гостям «Квартирника» Тамара Иванова-Исаева.

В меню — русские блины с различными начинками, рецепт французских блинов от французского шефа, наливки русские.