Не все продукты подходят для последнего приема пищи — полноценного ужина или перекуса. Как сообщила нутрициолог Алена Денисова, некоторые лучше избегать, пишет «СЭ».
Речь идет о тех продуктах, которые будут долго перевариваться, вызывая тяжесть в желудке.
В «черный список» доктор включила любую жирную, калорийную пищу, а также блюда с красным мясом, фастфуд и снеки. Еще она призвала отказаться от быстрых углеводов, а именно — белого хлеба, макарон из мягких сортов пшеницы, манной каши и сладостей, а также от кофеиносодержащих напитков и алкоголя.
Ранее диетолог предупредила, что нельзя есть только белковые продукты. Она пояснила, что при дефиците жиров и углеводов организм начинает воспроизводить энергию из белка. А это приводит к образованию побочного продукта — аммиака, накопление которого в крови вызывает гипераммониемию. Так как практически весь аммиак выводится из организма почками, растут нагрузка на них и риск возникновения мочекислых камней и подагры.