Гастроэнтеролог утверждает, что именно эти грибы самые полезные

Составлен список самых полезных грибов. Его обнародовала врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич, пишет портал NEWS.ru.

«Самыми полезными являются вешенки, шампиньоны, чага, белые грибы и лисички», — отметила доктор.

Доктор добавила, что чага содержит вещества, которые способствуют укреплению иммунитета, предотвращают развитие новообразований. Лисички богаты каротиноидами, ферментами и стеролами — они могут снизить риск воспалений, борются с вирусами. В то же время шампиньоны предотвращают развитие неврозов, стресса и депрессии. Вешенки и белый гриб содержат вещества, которые полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. При этом «королем» считается белый гриб, который омолаживает кожу, волосы, ногти и хорошо влияет на органы пищеварения, добавила медик.

Она помнила, что в мире существует около 400 видов съедобных грибов, но популярностью пользуются 10 разновидностей.

Ранее выяснилось, сколько хлеба человек может съедать в день без вреда.