Петербургские кафе стали зарабатывать на 40% больше

Средняя выручка кафе в Петербурге выросла на 41% в этом году по сравнению с прошлым. Такие данные представили сотрудники IT–компании «Эвотор», пишет «ДП».

Отмечается, что среднее число чеков в кафе Северной столицы увеличилось на 10%. При этом на 29% выросли обороты киосков с мороженым, а их среднее число чеков — на 14%. Кофейни стали зарабатывать на 10% больше, чем в прошлом году.

В целом за 9 месяцев 2024 года средний оборот одного петербургского предприятия в малом бизнесе вырос на 19%, что связано с ростом цен, поясняют эксперты, которых цитирует СМИ.

Еще отмечается, что продолжает расти бьюти–индустрия: обороты маникюрных салонов увеличились на 22%, барбершопы — на 26%, салоны красоты — на 14%. При этом по большинству направлений город опережает среднероссийские темпы роста выручки малых предприятий — общий средний оборот по стране вырос на 15%.