«Мясо & Хлеб» в Невском районе Петербурга закрыли на 30 дней

В Санкт-Петербурге закрыли ресторан «Хлеб & Вино», который расположен в Невском районе, приостановил работу на 30 дней. Об этом сообщает объединенная пресс-служба городских судов.

К ответственности привлекли предпринимателя Хушбахта Акрамова. Он нарушил ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Ранее в ресторане выявили нарушения в организации процесса производства питания.

Проблемы найдены в обеспечении поточности технологических процессов. В частности, инвентарь хранится только в одном месте, а в цехе, где занимаются разделыванием мяса, нет раковины. Кроме того, в заведении отсутствует медицинская документация на персонал.

Ранее в Петербурге задержали завпроизводства готовой еды, которой отравились члены УИК в день выборов губернатора Северной столицы.