Posted 19 августа, 06:29

Published 19 августа, 06:29

Modified 19 августа, 06:29

Updated 19 августа, 06:29

Ученые назвали самое безвредное мясо

19 августа 2024, 06:29
Исследование провели специалисты из австралийского университета.

Выяснилось, какое мясо наиболее безопасно для здоровья. Исследование провели ученые австралийского Университета Дикина, пишет издание The Conversation.

Оказалось, что самые безвредные — цельное постное мясо и птица, подвергшиеся минимальной обработке. При этом самым здоровым оказался способ приготовления на гриле.

Ученые также назвали наиболее вредные мясные продукты. В «черный список» попали ветчина, бекон, сосиски, колбаса — все они содержат много насыщенных жиров и соли.

Ранее в курином мясе из петербургского магазина нашли сальмонеллу.

Подпишитесь