Соль в больших количествах опасна. Лучше максимально сократить ее употребление, считают во Всемирной организации здравоохранения.
Медики даже определили норму в день для взрослого человека. По данным ВОЗ, разрешается употреблять не более пяти граммов соли — примерно чайную ложку без горки.
Как пояснила диетолог Кристина Войт, которую цитирует NEWS.ru, чтобы определить, сколько человек употребляет соли в день, ради эксперимента можно добавлять ее не во время приготовления, а в готовое блюдо себе в тарелку. Так можно контролировать объем.
В то же время единого мнения о вреде соли до сих пор нет, и споры продолжаются в экспертном сообществе. К примеру, ученые из Университета Калифорнии недавно провели исследование и выяснили, что организм человека сам регулирует количество потребляемой соли, данные представил журнал Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
Ранее диетолог рассказала, что съесть, чтобы быстрее заснуть.