Специалисты петербургского Роспотребнадзора предупредили об опасности меда для здоровья человека в некоторых случаях.
По их словам, мед содержит питательные вещества и богат антиоксидантами, но полезным продуктом, как и любой другой едой, вполне реально отравиться. Эксперты в праздник Медового Спаса, отмечаемый православными 14 августа, рассказали, что мед может быть вредным, если был собран в районах с повышенным содержанием токсичных веществ в почве.
Употребление продукта в некоторых случаях может закончиться отравлением, если пчелы собирали нектар и пыльцу с ядовитых растений, говорится в сообщении пресс-службы петербургского управления ведомства. Специалисты пояснили, что из-за такой опасности владельцы пасек тщательно следят за тем, что растет по соседству.
Кроме того, мед иногда может стать причиной младенческого ботулизма из-за содержащихся в нем спор C. botulinum. «Поэтому не следует давать мед детям в возрасте до 1 года», — следует из рекомендаций Роспотребнадзора.
Ранее в Роспотребнадзоре раскрыли, какая рыба полезнее — селедка или скумбрия.