Названы продукты, которые ускоряют старение организма. Их перечислил иммунолог, кандидат медицинских наук Андрей Мартюшев-Поклад, передает «РИА Новости».
По его словам, это фастфуд и сладости, любые легкоусвояемые углеводы, потому что сахар повреждает коллаген — белок, который отвечает за гладкость и упругость кожи. Такой же эффект имеют сладкие продукты, газированные напитки и мучные изделия.
Вредны также фруктоза и крахмал, трансжиры, рафинированные растительные масла, особенно те, что подверглись повторному нагреванию, и глютен. Трансжиры закупоривают кровеносные сосуды и артерии, меняют цвет кожи на серый, заставляют вас выглядеть старше и болезненнее.
Кроме того, к общему разрушению организма ведет алкоголь — он вызывает преждевременные морщины, потерю коллагена, отечность и болезни внутренних органов. Старят также бекон, сосиски, колбаса и все прочие обработанные продукты, которые содержат сульфиты и другие консерванты, а также соль.