Врач-эндокринолог Екатерина Янг предупредила об опасности любых диет в течение длительного времени.
Медик привела данные нового научного исследования, представленного в Американской кардиологической ассоциации, показавшее, что при учете лишь времени приема пищи, а не ее качества при интервальном голодании резко возрастет риск развития саркопении, или дефицита мышечной массы, что в свою очередь может увеличивать смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и от рака.
Янг в своем Telegram-канале согласилась с мнением о том, что краткосрочной перспективе интервальное голодание является инструментом управления здоровьем. Однако никакую диету — интервальную, кето или любую другую — «нельзя воспринимать как лайфстайл стратегию», предостерегла специалист.
По ее словам, долгосрочные перспективы диет «очень туманны и провокационны» особенно при учете индивидуальных рисков из-за наследственности.
Ранее врач Янг раскрыла, кому противопоказана кето диета.