Завтракать лучше до 8 утра. Так утверждают испанские ученые, которые провели масштабное многолетнее исследование, итоги которого опубликованы в International Journal of Epidemiology.
В исследовании ученых приняли участие 103 312 взрослых добровольцев, большая часть которых (79%) были женщинами. Они рассказали о своем распорядке дня, пищевых и двигательных привычках, а потом за ними начали наблюдать. Фаза наблюдения длилась около семи лет.
Выяснилось, что поздний завтрак или его отсутствие становился причиной ухудшения контроля уровней глюкозы, инсулина и липидов в организме. А регулярный завтрак до 8 утра сокращал риск развития сахарного диабета на 59%.