Одним из советов является использование большого количества воды при варке макаронных изделий, объяснил повар Никита Соколов в беседе с Pravda.Ru. Вместо одного литра воды на порцию макарон эксперт советует добавить больше.
Соль также поможет предотвратить склеивание продуктов, считает повар. Важно помешивать макароны и пельмени в начале приготовления, чтобы они не слиплись.
Чтобы пельмени не склеились, можно заморозить их перед варкой на 10-15 минут. Каждые 2 минуты стоит помешивать пельмени в процессе приготовления.