Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что Если выбирать чай с точки зрения пользы, то лучшим окажется зеленый, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. При этом люди обычно выбирают черный, ориентируясь на вкус, пишет «ФедералПресс».
Также Гинзбург пояснил, что красный — это вообще не чай, а напиток с красящим компонентом. Белый — это неферментированный чай, предшественник зеленого.
По его словам, самый важный компонент — галловая кислота и ее производные. Это флавоноиды, которые обладают противовоспалительным действием, замедляют все процессы старения.
Диетолог рекомендовал пить по 3-4 чашки чая в течение дня, чтобы чувствовать себя отлично. Но чай, как и кофе, может тонизировать. Поэтому если у человека есть проблемы со сном, то ему стоит ограничить потребление напитка во второй половине дня.