Есть продукты, которые значительно снижают когнитивные функции. О них рассказала «Газете.ru» врач-терапевт, диетолог Елена Тихомирова.
По словам доктора, главный враг для мозга — алкоголь. Частое употребление его в больших количествах наносит организму колоссальный вред. «Алкоголь губит нейроны. И <…> если пить очень много, то у человека снижаются когнитивные функции», — добавила Тихомирова.
По ее словам, также негативное влияние на работу мозга оказывает употребление переработанного растительного масла. Примером такого продукта является маргарин. Медик пояснила, что когда человек потребляет большое количество такого жира, он не перерабатывается организмом и откладывается в клетках, в том числе в клетках мозга. А это ведет к его преждевременному разрушению и снижению когнитивной функции.