Эндокринолог объяснила, почему творог есть на ночь нельзя

Ужин должен быть правильно подобран. К примеру, стакан кефира на ночь или тарелка творога — это плохие варианты, считает врач-эндокринолог Елена Яровова, пишет «Доктор Питер».

Медик объяснила, что если есть цель похудеть, творог и кисломолочные продукты из вечернего рациона лучше убрать — именно после творога на ужин чаще всего бывает задержка жидкости наутро. Это связано с высоким инсулиновым индексом продукта, отметила врач.

Желающим сбросить вес доктор посоветовала на ужин есть белок и клетчатку, а это — нежирные сорта рыбы, морепродукты, курица, индейка, блюда из яиц. Их можно сочетать с салатами, тушеными овощами. Для ужина идеально подходят стручковая фасоль, спаржа, все виды капусты и кабачки, добавила врач.

Она отметила, что если завтрак и обед были плотными, то ужин должен быть легким. И желательно ужинать за 3-4 часа до сна, чтобы пища успела перевариться и сон был крепче.

Ранее врач развенчал популярный миф о капусте.