Posted 2 декабря 2023, 00:33

Published 2 декабря 2023, 00:33

Modified 1 февраля, 20:45

Updated 1 февраля, 20:45

Диетолог объяснила, почему нельзя запивать хлеб молоком

2 декабря 2023, 00:33

Молоко и белый хлеб или выпечка — это одно из неподходящих для пищеварения пищевых сочетаний. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина, пишет «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, усвоение такой комбинации ведет к появлению метеоризма и диспепсии.

Кроме того, врач напомнила, что молоко является белковым продуктом и с ним не совмещаются другие источники белка — их усвоение требует от пищеварительного тракта большого напряжения, и столь значительная нагрузка может ему навредить. Еще нельзя сочетать молоко с растительным белком — это бобы, горох и фасоль.

Соломатина отметила, что с молоком можно сочетать крупы, однако запивать еду нецелесообразно.

Доктор добавила, что с возрастом организм человека может перестать нормально усваивать молоко из-за лактазной недостаточности. В итоге после употребления молока и молочных продуктов возникают негативные симптомы несварения с вздутием и тошнотой.

Подпишитесь