Для тех, кто следит за калорийностью пищи, в одном бутерброде с красной икрой нет ничего «криминального», заявила диетолог Юлия Зинченко порталу aif.ru. По ее словам, даже два-три бутерброда с деликатесным лакомством не повредят фигуре, если остальная еда не будет слишком калорийной.
По словам Зинченко, энергетическая ценность среднего бутерброда с икрой, который состоит из 20 г багета, 12 г сливочного масла и 15 г икры, достигает 180 ккал. Он будет содержать 10,4 г углеводов, 12,6 г жиров и 6,7 г белков. Однако если человек планирует попробовать много разных блюд с праздничного стола, то ему стоит обойтись одним бутербродом с икрой, причем, возможно, даже без масла, подчеркнула специалист.
Зинченко также напомнила, что главным требованием к красной икре является обязательная свежесть этого продукта. Это гарантирует его высокие вкусовые качества и не приведет к отравлению.