Врачи наконец выяснили, вреден ли хлеб на самом деле

Считается, что употребление хлеба негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и есть его каждый день не стоит. Так ли это, рассказали медики на своих страницах в соцсетях.

Врачи в один голос утверждают, что вреден не сам по себе хлеб, а его количество в меню.

Так, эндокринолог Зухра Павлова заявила, что «прописывает» хлеб своим пациентам. По ее словам, она рекомендует есть обычный дрожжевой хлеб, в том числе черный, ее пост опубликован в Telegram.

Ее коллега, хирург и онкоуролог Марк Гадзиян тоже считает хлеб полезным, особенно ржаной. По его словам, при его употреблении люди реже страдают от болезней, связанных с работой сердца и сосудов. «В ржаном хлебе на 30% больше калия и на 50% — магния, чем в белом хлебе», — отметил врач.

Медики уверены, что исключать из рациона хлеб не нужно. Лучше из меню убрать обработанное мясо — сосиски, колбасы, бекон, употребление которых, по данных врачей, ежедневно увеличивает риск развития деменции чуть ли не вдвое — на 44%. Также вредно избыточное употребление соли, алкоголя и сахара.