Гастроэнтеролог-диетолог Эльвира Белева рассказала о двух кислотах, которые могут замедлить процесс старения. Медик также перечислила продукты, в которых содержатся эти полезные вещества.
По ее словам, продлить молодость поможет альфа-липоевая кислота, которая способствует увеличению выработки важного антиоксиданта — глутатиона. Чтобы предотвратить дефицит альфа-липоевой кислоты, медик рекомендует употреблять такие продукты, как молоко, фасоль, горох, рис, грибы, бананы, шпинат и брокколи.
Кроме того Белева в беседе с «Известиями» отметила важность наличия в организме линоленовой кислоты, которая укрепляет иммунитет, замедляет старение и помогает сжиганию жира. Для восполнения недостатка этого вещества она советует есть сельдь, лосось, скумбрию, грецкие орехи, сою и льняное масло.
Ранее диетолог Татьяна Солнцева назвала самое полезное печенье.