Врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева рассказала о распространенном блюде, которое категорически нельзя готовить на ужин, особенно худеющим людям, пишут «Известия».
По словам специалиста, это жареная картошка с мясом. «Это один из опаснейших ужинов, которые содержат огромное количество калорий, много жира и простых углеводов, превращающихся в организме в жировую массу и сохраняются про запас на многие годы на нашей талии», — подчеркнула Михалева.
Вечерний прием такой легкоусвояемой высококалорийной пищи, по ее словам, не дает возможности сжечь полученные калории. Кроме того, он нарушает выработку «жиросжигающих» гормонов в ночное время и стимулирует выброс инсулина, который как раз вызывает образование висцерального жира в организме.
Для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, специалист рекомендует есть за три часа до сна, чтобы пища успела перевариться. Еда при этом должна быть легкой. Это могут быть нежирные сорта мяса и рыбы, творог, крупы и овощи с зеленью.