Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о положительных последствиях отказа от употребления изделий из муки высшего сорта.
По ее словам, речь идет о белом хлебе, булках, печенье и макаронах из мягких сортов пшеницы. В них содержится большое количество сахара и быстрых углеводов, предупредила медик.
У тех, кто не ест перечисленные продукты, снижается риск развития сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонии, повышения уровня холестерина в крови, отметила Соломатина. Диетолог в беседе с «Москвой 24» также назвала отказ от мучного профилактикой набора веса, ожирения печени и диабета второго типа.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург раскрыл, сколько кисломолочных продуктов нужно есть каждый день.