Улучшить память может правильный рацион питания. К такому выводу пришла группа международных экспертов, пишет портал Food.ru.
Ученые работали с людьми старше 70 лет, разделив их на 2 группы — одной назначили флавонолы в таблетках по 500 миллилитров в день, а другой давали плацебо. Для участников эксперимента проводились тесты на память. В итоге у участников первой группы память улучшилась на 16% с начала эксперимента.
Специалисты пришли к выводу, что меньше проблем с памятью у тех людей, которые регулярно употребляют пищу с флавонолами — они содержатся в некоторых растительных продуктах и запускают работу ферментов в организме человека.
Так, флавоноиды есть в яблоках, луке, облепихе, темном шоколаде, красном вине.