Бытует мнение, что кипятить воду повторно нельзя — это не только приводит к ухудшению ее качества, но и делает ее опасной из-за формальдегида, который образуется на стенках электрических чайников при кипячении уже нагретой воды. Так ли это, попытались ответить ученые из Китая.
Они провели исследование и выяснили, что воду можно доводить до кипения неограниченное количество раз. При этом ее состав по-прежнему будет неизменным.
Главное, подчёркивают специалисты, соблюдать условие — вода должна соответствовать санитарным нормативам до того, как ее нагреют.
В прошлом году в Роспотребнадзоре заявляли, что качество водопроводной воды в РФ улучшилось по сравнению с началом 2000-х.