Ученые объяснили, почему пицца и блюда навынос могут вызвать рак

Названы продукты, вызывающие рак. Их перечислили врач, функциональный диагност Дженн Симмонс и автор книги о профилактике рака Кристина Марусич, пишет Newsweek.

По словам специалистов, пицца и другие блюда навынос могут содержать опасные канцерогены, которые вызывают рак. Так, вредные химические соединения попадают в еду через контакт с упаковкой, которую обрабатывают полифторалкильными веществами, чтобы сделать ее водонепроницаемой и жироотталкивающей. При этом составы с ПФАВ нередко наносят на бумагу, которую потом кладут в коробку с пиццей, на упаковку для некоторых хлебобулочных изделий и других блюд, продающихся навынос.

Кроме пиццы, негативное влияние на организм оказывают красное мясо, все виды копченостей, вяленое мясо и алкоголь. Еще раковые клетки могут появиться из-за недостатка клетчатки, которая связывает токсины и способствует их выведению.