Пармезан считается самым вредным сыром для сердца. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Она уточнила, что в зрелых твердых сырах типа пармезана достаточно много и жира, и соли. Диетолог подчеркнула, что такие продукты стоит ограничивать. Она пояснила, что жир, содержащийся в сыре, насыщенный, а повышенное содержание насыщенных жиров в питании — это риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе атеросклероза, что приводит в дальнейшем к инфаркту и инсульту.
При этом наименее опасным для здоровья считается сыр фета.
В этом продукте содержится не так много вредных компонентов, и в день можно съесть не больше 40 гр этого продукта.