В Петербурге запустят экспериментальный проект школьной столовой нового формата

В Санкт-Петербурге собираются запустить экспериментальный проект школьной столовой нового формата.

В школе № 372 Московского района будет представлено новое меню, которое появится в школе со следующего учебного года. Как рассказали в Смольном, лучшие практики, которые будут наработаны вместе с профессионалами из бизнеса, обладающими сегодня лучшими компетенциями в сфере общественного питания и бережливого производства, планируется распространять и внедрять в других образовательных учреждениях города.

Летом школьная столовая и пищеблок будут отремонтированы. Примечательно, что проект ремонта разработали сами школьники.