Ученые рассчитали, с какой скоростью пробка вылетает из бутылки шампанского

Ученые решили выяснить, с какой скоростью пробка вылетает из бутылки шампанского. Как пишет портал 20 minutes, такое исследование провели физики из университета Шампань-Арденны во Франции.

Ученым пришлось открыть десятки бутылок и снять процесс на специализированное оборудование. После этого они смогли провести все расчеты.

Как показала сверхзамедленная съемка, при вылете пробки в бутылке образуется ударная волна. Газ вырывается из бутылки со сверхзвуковой скоростью в течение тысячной доли секунды. По утверждению физиков, этот процесс можно сравнить только со взлетом ракеты.

Ученые также выяснили, что вырвавшийся из бутылки углекислый газ сразу превращается в кристаллы сухого льда, поэтому вокруг горлышка образуется облако.