Врач-терапевт предупредила об опасности соевого соуса

Соевый соус содержит большое количество фитоэстрогенов, которые могут серьезно навредить здоровью мужчины, рассказала врач-терапевт.

Как пояснила кандидат медицинских наук Светлана Горяйнова, соус, который продают в супермаркетах, заметно отличается от традиционного азиатского рецепта. В нем высокая концентрация красителей и консервантов, а также сахара и соли, пишет «Доктор Питер»

Что касается сои, то в ферментированном виде она содержит изофлавоны, способные негативно повлиять на развитие ребенка при беременности, а в больших количествах и на мужское здоровье.

Кроме того, соевый соус вреден гипертоникам, поскольку способствует повышению давления и задержке жидкости в организме.