Врач объяснила россиянам, как избежать серьезного отравления арбузом

Арбузы не стоит покупать до начала августа, также может быть опасно употреблять разрезанные пополам плоды. Об этом предупредила врач-терапевт, эндокринолог Татьяна Филиппова.

По ее словам, лучше всего покупать арбузы в начале августа, когда ягода созревает естественным путем без применения химикатов, сообщает «Пятый канал».

Специалист не советует покупать арбузы в местах стихийной продажи, а от разрезанных отказаться совсем. Арбузы должны быть защищены от солнца и храниться в специальных поддонах. Если овощи и фрукты продают вдоль дороги, они могут впитать опасные металлы из выхлопных газов проезжающих машин, пояснила Филиппова.

Кроме того, чтобы избежать серьезного пищевого отравления, перед едой арбузы нужно тщательно промыть теплой водой с мылом и удалить с кожуры пыль и микроорганизмы.