Posted 22 апреля 2022, 10:09
Published 22 апреля 2022, 10:09
Modified 30 марта, 08:19
Updated 30 марта, 08:19
При выборе кулича в супермаркете необходимо обратить внимание на два момента: внешний вид продукта и срок годности. Лайфхаками по выбору пасхального кулича поделилась петербургский диетолог Инна Кононенко.
«Во-первых, кулич не должен быть пригоревшим. Во-вторых, большой срок годности говорит о том, что там много консервантов и кулич не будет полезен», — отметила врач.
Кононенко также предложила свой низкоуглеводный рецепт пасхальной выпечки.
Необходимо взять 6 яиц, 150 граммов миндальной муки, 1-2 чайные ложки псилиума, 1 чайную ложку разрыхлителя, 75 граммов творожного сыра, 75 граммов нежирных сливок и щепотку соли. Яйца взбить с сыром и сливками, добавить все сухие ингредиенты и завести тесто. Добавить можно начинку по вкусу, например, орехи или цукаты. В духовке нужно выпекать кулич 30 минут.
Ранее «Росбалт» писал о том, в какие цвета нельзя красить яйца на Пасху.