Продолжительность жизни может увеличиться, если заменить в рационе майонез и маргарин на оливковое масло.
По данным ученых с медицинского факультета Гарварда, опубликованных в журнале Американского колледжа кардиологии, замена десяти граммов маргарина, сливочного масла или майонеза соответствующим количеством оливкового масла понизит риски тяжелых заболеваний и преждевременной смерти, передает РИА «Новости».
Согласно этой информации, более активное потребление оливкового масла привело к снижению риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 19%, от рака — на 17%, от нейродегенеративных заболеваний — на 29%, от респираторных заболеваний — на 18%.