Диетолог рассказал, чем не надо закусывать шампанское

Закусывать шампанское сладостями и фруктами не рекомендуется, заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург. В комментарии телеканалу «Москва 24» он пояснил: если заедать шампанское сладостями или фруктами, есть риск очень быстро захмелеть, такая закуска способствует быстрому всасыванию алкоголя. Оптимальная закуска для шампанского — сыр, орехи и сухофрукты, отметил эксперт. Эти закуски как раз замедлят опьянение.

Что касается салатов «под шампанское», то это не то чтобы нельзя, но чревато приступом заболеваний ЖКТ. «Умереть не умрешь… Но если есть склонность к развитию панкреатита или гастрита, то все это в Новый год может случиться», — предупредил Гинзбург. Тем, у кого уже есть болезни желудка, он посоветовал закусывать шампанское хлебом и овощами.

Напомним, ранее главный внештатный психиатр-нарколог департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн рассказал, что простые правила помогут избежать сильного похмелья после праздника. Он, в частности, развенчал популярные мифы о том, что во время застолья нужно повышать градус алкогольного напитка. По словам Брюна, советы о том, что следует, например, «наслаивать» на шампанское более крепкие напитки, вредны, также, как и мнение о том, что можно чередовать легкий и крепкий алкоголь.