Миколог Вишневский назвал тройку смертельно опасных грибов Подмосковья

Накануне грибного сезона в Подмосковье известный российский миколог Михаил Вишневский дал советы, как правильно собирать лесные «деликатесы».

По его словам, не существует ни одного ключевого признака, позволяющего отличить любой ядовитый гриб от любого съедобного.

«Главное из них: сомневаешься — не бери. Если плохо знаете грибы, ходите в лес в сопровождении опытного грибника», — заявил эксперт, сообщает «МК». Он также перечислил самые смертельно опасные грибы, которые встречаются в московском регионе. Это бледная поганка, мухомор вонючий и галерина окаймленная. «Есть множество видов грибов, которые в состоянии вызвать отравления: от небольшого до серьезного расстройства желудочно-кишечного тракта. Но по-настоящему опасны эти трое», — пояснил Вишневский.

Эксперт также рассказал, что недавно входившая в список смертельно ядовитых грибов свинушка тонкая, как выяснилось, представляет опасность только для определенной группы лиц. «Она вызывает летальные исходы у людей с повышенной склонностью к гемолизу, к разрушению крови, то есть у пациентов с аутоиммунными заболеваниями, связанными с кроветворением и с гепатитом С», — добавил миколог. По его мнению, грибы важно хорошо отваривать, чтобы они были безопасными. «Достаточно десяти минут отваривания со сливом воды, чтобы очистить грибы от 90% загрязнений», — рекомендует Вишневский.