В некоторых сортах пива содержатся пробиотические дрожжи, которые могут бороться с ожирением, слабоумием и бессонницей. Об этом сообщают ученые, пишет Daily Star.
Так, большое количество пробиотических дрожжей содержится в пиве, которое ферментируется дважды — сначала в пивоварне, а затем в бутылке, что увеличивает число пробиотиков, превращает дрожжи в алкоголь и уничтожает опасные бактерии, узнали специалисты.
Они добавляют, что эти пробиотики предотвращают развитие болезни Альцгеймера, аутизма и рака кишечника.
В то же время медики предупреждают — алкоголь в больших количествах вреден для здоровья.