Улучшить умственные способности можно благодаря семи продуктам питания. Полезные вещества в них помогают защититься от раннего ухудшения когнитивных функций, деменции и болезни Альцгеймера.
Как сообщает портал «Новости Ю», авокадо содержит много омега-3 масел и фолата — витамина группы В, который не позволяет накапливаться в мозге вредным белкам.
Грецкие орехи защищают клетки мозга от повреждения свободными радикалами благодаря альфа-линоленовой кислоте (ALA).
Крестоцветные овощи — брокколи, цветная и брюссельская капуста — богаты глюкозинолатами, которые предотвращают окислительный стресс, а значат, снижают риск развития деменции.
Палтус благодаря витаминам D и B12 улучшает память.
Приправа куркума обладает антиоксидантным эффектом и способна улучшить когнитивные функции. Кроме того, она предотвращает воспаления.
В зеленом чае содержится пигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — мощный антиоксидант для здоровья мозга.
Наконец, кофе за счет кофеина поддерживает активность клеток мозга и концентрацию, однако слишком употреблять его не стоит.