Posted 12 мая 2017, 13:31

Published 12 мая 2017, 13:31

Modified 30 марта, 23:19

Updated 30 марта, 23:19

Медики забили тревогу из-за опасных для здоровья суши

12 мая 2017, 13:31
Врачи в Португалии связали рост паразитарных инфекции в западных странах с любовью местного населения к суши.
Как пишет журнал BMJ Case Reports, в качестве примера приводится случай с 32-летним мужчиной, который жаловался на лихорадку, боли в желудке и рвоту. Анализ крови показал наличие в его организме воспалительного процесса.
Пациент рассказал, что незадолго до недомогания съел суши. Врачи заподозрили у него анизакидоз — паразитарное заболевание, вызванное личинками нематод семейства Anisakidae. Они попадают в организм человека вместе с сырой или слабосоленой морской рыбой.
В ходе осмотра ученые обнаружили на внутренней стенке желудка мужчины прикрепившеюся к ней личинку червя-паразита. После ее удаления состояние мужчины улучшилось.
Авторы призвали тщательнее выбирать и подготавливать рыбу перед употреблением в пищу.
Подпишитесь