По репертуару ансамбля можно изучить всю палитру польских общенациональных танцев: краковяк, полонез, мазурку, куявяк, оберек. В каждом регионе Польши танцуют свои краковяки и мазурки, и для каждого танца есть свой костюм. Региональное разнообразие ритмов, движений и музыки тоже можно узнать в выступлениях «Гаика». Детей здесь учат исполнять ловицкие, любельские, шленские, подляские, кашубские, жешовские, опочинские, велькопольские и другие варианты польских танцев. Кроме того, «Гаик» исполняет русские, украинские и венгерские танцы. На юбилейном концерте первый состав и старшая группа станцевали чардаш.