Posted 16 апреля 2021, 08:50
Published 16 апреля 2021, 08:50
Modified 30 марта, 11:54
Updated 30 марта, 11:54
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о возможных негативных последствиях употребления березового сока.
По ее словам, полезный напиток может привести к расстройству кишечника или вызвать аллергию. Стародубова пояснила, что березовый сок использовался в народной медицине в качестве противовоспалительного средства благодаря тому, что в его состав входят сапонины и дубильные вещества.
Диетолог призвала к умеренному употреблению березового сока. Норма составляет примерно один–два стакана в день. При этом Стародубова отметила, что свежий березовый сок нельзя долго хранить — в нем начинаются процессы брожения.
Медик предостерегла от чрезмерного употребления березового сока, в противном случае возможны вздутие, метеоризм и нарушения стула. «К тому же березовый сок может вызывать аллергические реакции, особенно у детей и людей, склонных к аллергическим заболеваниям», — добавила специалист, сообщает РИА «Новости».
Ранее диетолог заявила, что «мужских» или «женских» продуктов и блюд не существует, а принципы здорового питания едины для всех.