Россиян предупредили о вероятном подорожании пшенки

Дефицит гречки в России не ожидается в нынешнем году, но с пшеном, рисом и овсянкой ситуация выглядит неоднозначной, сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные Минсельхоза, Росстата и отраслевых экспертов.

Как отмечает издание, в этом году произошло резкое сокращение площадей под просо (сырье для производства пшенки) — минус 32,6%. Овсом засеяно на 3,9% меньше, чем в прошлом году.

Аграрии увеличили посевы маржинальной гречихи и снизили посевы проса, которое приносит меньший доход. Теперь из-за резкого сокращения площадей просо, наоборот, станет одним из наиболее дорогих и маржинальных товаров, считают в «АБ-Центре».

«Многие хозяйства сеют просо по остаточному принципу, зачастую отдавая предпочтение более маржинальным, на их взгляд, культурам. В итоге в отдельные годы случается значительный недосев проса в сравнении со средними многолетними значениями. Это вызывает резкое сокращение валовых сборов и взлет цен как на саму культуру, так и на вырабатываемое из него пшено», — поясняет заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

Напомним также, в начале августа эксперты зернового рынка еще сильнее ухудшили прогнозы по сбору пшеницы в России из-за гибели озимых.

К этому привели обнародованные в минувшую пятницу данные Росстата по посевным площадям в этом году, в том числе и по сохранившимся площадям озимой пшеницы. Причем «шаг снижения» стал значительно шире. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) сократил оценку сразу до 78,5 млн тонн с 81,5 млн тонн, «СовЭкон» — до 76,4 млн тонн с 82,3 млн тонн, сообщал «Интерфакс».

Свой прогноз пересмотрел и Российский зерновой союз. «Если раньше мы оценивали сбор пшеницы в 82,5-83 млн тонн, то теперь сокращаем до 79-80 млн тонн. Это в среднем меньше, чем в прошлом году, на 7% (85,9 млн тонн в 2020 году — ред.). Основной фактор снижения прогноза — это сокращение посевных площадей под пшеницей, прежде всего под озимой», — заявила агентству директор аналитического департамента союза Елена Тюрина.

Она указала, что, по данным Росстата, суммарное сокращение площади под пшеницей составило 744 тыс. га. Но если под яровой площадь увеличилась на 577 тыс. га, то под озимой сократилась более чем на 1,3 млн га, до 15,4 млн га. При этом Тюрина отметила, что на озимую пшеницу приходится большая часть сборов этой культуры, ее урожайность почти вдвое выше, чем яровой.