Цены на кофе в мире подскочили до многолетнего рекорда

Цены на фьючерсы кофейных зерен арабика на торгах в Нью-Йорке повысились за последние три месяца на 18% до $1,51 за фунт.

По данным The Wall Street Journal, в июне стоимость арабики достигла самого высокого уровня с 2016 года, сообщает «Лента.ру».

Кроме того, на 30% подскочила цена другого распространенного зерна — робусты.

Главной причиной роста цен стала засуха в Бразилии, одном из основных производителей кофе.

Напомним также, ранее ученые американского Северо-Западного университета озвучили еще аргумент в пользу ежедневной чашки. Как отмечает издание WION, исследователи утверждают, что употребление даже одной чашки этого бодрящего напитка в день может снизить вероятность заражения коронавирусом.

В частности, ученые пришли к выводу, что люди, которые выпивают одну или больше чашек кофе в день, на 10% реже заражаются коронавирусом по сравнению с теми, кто вообще не употребляет кофе.

Они объясняют это тем, что употребление кофе взаимосвязано с такими биомаркерами, как CRP (С-реактивный белок), интерлейкин-6 (ИЛ-6) и фактор некроза опухоли — альфа, которые могут вызывать тяжелое течением COVID-19. «В совокупности эффект кофе как средства стимулирования иммунитета правдоподобен и заслуживает дальнейшего изучения», — уверены исследователи.

Эксперты также заметили, что у тех пожилых людей, кто пьет кофе, ниже риск развития пневмонии.