Ученые: Палеодиета приводит к ожирению

Набирающая популярность палеодиета на самом деле может привести к ожирению. Так считают ученые из Университета Мельбурна.

Палеодиета была разработана некоторое время назад американскими диетологами, которые составили ее на основе предполагаемого рациона древнего человека. При этом эффективность ее не была окончательно проверена.

Тем не менее, многие уверовали в волшебный эффект чудо-диеты и взяли ее на вооружение. Однако, теперь ученые решили разобраться, так ли диета эффективна, как говорят о ней диетологи.

По словам специалистов, соблюдение низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров может привести не только к увеличению веса, но и ухудшению здоровья. Ученые провели эксперимент, в котором две группы мышей с избыточным весом кормили разным набором продуктов. Одним давали низкокалорийную еду с повышенным содержанием жиров, а другие ели обычную пищу.

В результате, через восемь недель у мышей, которые придерживались новой диеты, на 15% увеличилась масса тела, возникла непереносимость глюкозы и вырос уровень инсулина.