Posted 4 июля 2019, 13:40
Published 4 июля 2019, 13:40
Modified 30 марта, 16:28
Updated 30 марта, 16:28
Число заболевших описторхозом в Челябинске из-за зараженной паразитами рыбы выросло до 34 человек. Ранее сообщалось о 24 пострадавших.
По информации Роспотребнадзора, все заболевшие употребляли в пищу рыбу язь. Мороженый, вяленый и копченый язь уже изымается из продажи.
Госпитализированы 33 человека, еще один пострадавший лечится амбулаторно. У всех больных средняя степень тяжести течения заболевания.
По результатам исследований в пробах сырой и готовой продукции из язя обнаружены жизнеспособные личинки описторхиса.
На предприятиях выявлены массовые нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. В частности, была нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении.
В отношении трех производителей рыбной продукции составлены протоколы об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ и о временном запрете деятельности.